Торт Захер, бисквит; Sacher torte
Торт Захер (Sacher)-так называемый венский десерт; популярен во всем мире. Австрийская кухня Форму 23-24 см в диаметре застелить пергаментом. Смешав сахар с мягким маслом, влить растаявший шоколад;...
View ArticleClik here to view.
Торт Бароцци, Torta Barozzi
Итальянская кухня Миндаль обдать кипятком и очистить кожицу, слегка обжарить и измельчить. Растопить шоколад на водяной бане и смешать с маслом комнатной температуры. Яичные желтки отделить от белков;...
View ArticleТорт «Шифон», бисквит
Соединить разрыхлитель, соду, соль, ваниль; смешать смесь с мукой. Влить оливковое масло, выжатый из абрикосов или персиков сок, желтки, и осторожно смешивая, добавить белки с сахаром, которые взбить...
View ArticleClik here to view.
Торт «Нежный»
К яйцам с сахаром, взбитым миксером, добавить масло (не с холодильника), влить смешанный с содой уксус, посолить, хорошенько смешать. Понемногу, размешивая ложкой, добавить муку. Разделив на части...
View ArticleClik here to view.
Торт «Санчо Пансо»
Яйца и сахар смешать; размешивая, влить сметану, сгущенное молоко, соду с уксусом; просеять и всыпать муку, соль. Хорошенько смешать, наполнить форму; выпекается торт при t=180° Остуженный и...
View ArticleClik here to view.
Торт «Идеал»
Яйца и сахар смешать, соединить с медом, коньяком, дробленными в блендере орехами, содой с уксусом; всыпать муку с ванилью. Все хорошенько смешать и поделить на 2-3-4 части (зависит от того, в чем...
View ArticleClik here to view.
Торт «пчелка»
Аромат медовых коржей в сочетании со сливочным кремом дает изысканный вкус, полюбившийся очень многим сладкоежкам. Смешать 2 яйца с одним стаканом сахара, двумя столовыми ложками меда, 1 чайной ложкой...
View ArticleТорт морковный
Очень легкий в исполнении и воздушный торт. Морковь не только не чувствуется на вкус, но и не заметна в испеченном тесте. Взбить с сахаром яйца, влить масло, повидло, сметану, соду, погашенную уксусом....
View ArticleТорт «Апшерон»
Азербайджанская кухня Яйца достать из холодильника за несколько часов до использования. Отделить белки яиц в сухую эмалированную миску; добавляя понемногу сахар, взбить их миксером в крепкую пену,...
View ArticleClik here to view.
Торт медовый без масла
Орехи грецкие пропустить через мясорубку или блендер. Сахар,яйца смешать; добавить соль, мед, соду, погашенную лимонным соком, всыпать муку, орехи. Смешать тесто, поделить его на две половины....
View Article
